Monthly Archives: May 2025
4 Çeşit, 5 Tat – Umami’nin Farkı Nerede?
Kahvede tat çeşitliliği önemlidir. Klasikten aromatiğe, yumuşaktan yoğuna her damak zevki farklıdır. Umami Coffee olarak 4 ana çeşit ile 5. tadı, yani umami’yi buluşturuyoruz: Classico → Dengeli, her gün içilebilecek klasik espresso. Colombia → Tropikal meyve notalarıyla zengin, canlı bir karakter. Decaffeinato → Kafeinsiz...
Read More
“Umami” Ne Demek? Neden Bu İsim Seçildi?
Markamızın adı birçok kişide merak uyandırıyor: “Umami ne demek?” Umami, Japonca kökenli bir kelime ve tatlı, ekşi, tuzlu, acı dışında beşinci tat anlamına geliyor. İlk kez 1908’de Japon bilim insanı Kikunae Ikeda tarafından keşfedildi. Umami, yediğiniz ya da içtiğiniz şeyin damağınızda bıraktığı dolgun, tatmin...
Read MoreAylık Abonelik
Aylık Abonelik için bilgilerinizi girebilir ya da telefon/mail üzerinden iletişime geçebilirsiniz.